Hoje a M. acordou muito bem disposta. Começou logo pela manhã a fazer grandes sorrisos.
Parece que sabe que é um dia especial. Dois meses!!
O tempo passa a correr. Parece que foi ontem que nasceu.
Entre os muito biberons e fraldas consegui fazer este bolinho para comemorar este dia.
Pela primeira vez usei a técnica de bico de pasteleiro. Era uma coisa que queria muito experimentar. Já o tinha feito uma vez no curso da PME, mas numa situação muito rápida e pontual apenas ao fazer umas pequenas bolinhas numa fita de massa de açucar.
Esta técnica precisa de muita prática para que o produto final seja perfeito. No geral penso que não me saí muito mal. Adorei fazê-lo! Como a rapidez é inimiga da perfeição e eu tive que ser rápida para conseguir chegar a tudo e todos, talvez não esteja perfeitíssimo. Para a próxima ficará melhor.
Que aborrecido! :) Terei que praticar muito mais!
Uma desculpa perfeita para continuar a fazer bolinhos com este aspecto mimoso que eu tanto gosto.
Wonderful Kisses and Good Weekend!!!!
