"Red Stripes Ribbons"

Bolinhos com laços....e porque não às riscas?

Como já devem ter percebido adoro riscas e lembrei-me que nunca tinha feito uns laços de massa de açucar com riscas. Já me tinham dito que não era muito fácil e exige alguma técnica.

 Mas a vontade é maior do que a dificuldade e por isso lá foi eu experimentar fazer os laços com as riscas...e  surpresa... sairam estas fofurices...

Como achei que tinha pouca coisa para fazer (LOL), ainda fiz um Carrot Cake Tasting Brunch...Três bolos com três massas diferentes de cenoura . Uma bastante húmida com um leve gostinho a limão, que na minha opinião nem necessita de recheio, uma outra massa mais composta que pode ser perfeitamente recheada com leite condensado ou uma ganache de chocolate, e por fim uma massa com nozes picadas que poderia ser recheada com doces de ovos.

Com tanto bolo, posso dizer que este verão terei de usar o "belo do fato de banho preto" e esconder-me atrás de uma palmeira...LOL! Mas o sacrifício compensa quando pretendemos melhorar a nossa oferta.

See you soon and Wonderful Kisses !!!!